チーズについて
今日はチーズについて書きます。
私は、プロセスチーズではなく、
ナチュラルチーズを毎日とるようにしています。
目的は、
①タンパク質補給
②体によさそう
③美味しい!
からです。
ちなみに私はカマンベールチーズが大好きです。
だいたい↓をスーパーで週1でリピってます!
切れてるし、サイズもちょうどいいし、値段もお手頃で、おいしいです。
クリーミーなときと、乾燥しかけてるときとある気がしますが、
ナチュラルチーズなので、そこもお楽しみといったところでしょうか。
あとブリ―ですね。
食べたい量によって、使い分けてます。
カマンベールチーズやブリ―の周りについている白い膜のようなもの、
あれは皆さん何かご存じですか?
実は白カビなんです!
カビとはいっても、味は全然しないし、ちょっとした舌の休憩に、
私はちょうどいい部分として利用しています(笑)
また、最近は認知症の予防効果があるかもということで注目されたりしています。
チーズ道は、まだまだ初心者ですが、
よく行くスーパーは、結構チーズが充実しているので、
いろいろ試してみようと思っています(未知のチーズがたくさん置いてある)。
研究対象として面白そうなので、合わせて勉強もしてみます!
では。
旬のお野菜(つるむらさき)
こんにちは!
暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
今日は最近はまっている野菜について書きます。
その野菜はつるむらさきです。
毎週、仕事帰りにスーパーに寄って、買いだめしてかえるのですが、
みかけると、私的にマストバイなのです。
ただ、夜遅いので、大体売り切れてしまっているのですが、、、
私が小さいころは、このような野菜はなかったと思うのですが、
出てきたのは、最近ですかね~
実家で出てきて、最初は恐る恐る口にする感じでしたが、
食べてみると、その食感がやみつきに!!
一見ほうれん草なのですが、たべてみると全然違って、
ぬるぬる、こりこりでさっぱりしています。
ビタミンCやカロチン、鉄分、カルシウム、などの栄養素
が豊富
で、アーユルベーダにも出てくるほど実績のあるお野菜です。
美容にもとってもいいと思います。
お勧めの食べ方も貼っておきます。
食べたことがない方は是非お試しあれ!
続・モデルナ社新型コロナワクチンの異物混入
モデルナ社新型コロナワクチンの異物の件、金属片の疑いが出てきました。
これで考えられる可能性が1つ増えました。
①ゴム片
②製造過程で発生した凝集物
③想定外の薬剤混入
④金属片
記事中には、黒い微粒子とあるので①もしくは④ではないかと推測されます。
工場のラインで作られる以上は、避けられないことだと思います。
そのリスクは見越して、はじく行程がありますが、1ミリ以下とのことですので、あまりにも小さく、工場の異物チェックの行程をすり抜けてしまったのでしょう。
運が悪かったLotといえます。
ワクチンの添付文書には、下記のように記載がありますので、
調製マニュアルには必ず使用前のチェックの行程が入れてあるはずです。
このように調製前には確認がされていますので、大きな金属片が打たれた事例は少ないのではないでしょうか。
製造工程中の事故ですから、このようなことは他の薬剤でも当然起きています。
工場でも製品チェックは当然行っていますが、このようにすり抜けてしまうことがあります。今後は同様の事例がないように対策が取られると思いますが、、、
人が設計するものですので、仕方がない部分と思います。
そのために、薬剤師がおり、最後の砦として、最終チェックを行い、患者さんのもとに届ける役目を担っています。
今回、しっかり機能を果たしましたね。
埼玉県の薬務課の先生、素晴らしいです!
モデルナ社新型コロナワクチンの異物混入
モデルナ社製の新型コロナワクチンの異物混入が報道されていますね。
コメントをみると、健康被害を心配する声がたくさん上がっており、不安を感じておられる方が、たくさんいらっしゃるようです。
異物の可能性としては、
①ゴム片
②製造過程で発生した凝集物
③想定外の薬剤混入
あたりが考えられますが、おそらく①もしくは②ではないかと思います。
そうであれば、健康被害はほぼないので、不安になる必要はないと思います。
①は、最初から入っている事例は遭遇したことありませんが、私たち薬剤師が薬剤を調製する際にどんなに気を付けていても発生することがあります。
それは、ゴム栓で閉じられているバイアルのゴム栓に注射針を刺す以上は、仕方がないことです。コアリングと呼んでいます。
気づいたら、もちろん、再調製を行いますが、多くは小さくて気が付かないと思います。
②は、たまに遭遇します。
凝集が想定される薬剤の多くは、フィルター付きの輸液セットで投与することになっているので、問題になりません。
今回のワクチンも凝集が想定される薬剤にあたると思いますが、静脈内注射する薬剤ではないので、記載をしていなかったのではないかと思います。
また、筋肉注射ですので、一部凝集した薬剤を注射しても健康被害は出ないと思われます。
③は、めったにない事例で、考えにくいと思います。
もし、これであれば、薬剤の種類、量によっては大きな健康被害が出ます。
モデルナ社の他のワクチンでもゴム栓が混入した事例もあったようですので、ゴム栓である可能性が高そうですが、続報を待とうと思います。
ちょーぐると
ふとしたきっかけで(衝動買い!!)始めたちょーぐると。
実はわたし健康オタクなのです。
タマチャンショップさんには、非常にお世話になっています。
【公式】タマチャンショップ (@tamachanshop) | Twitter
これ、飲んでいる人はいますか??
コップ半分くらいの水に溶かして、ジュース感覚で飲めます。
調子は良いような気がします。
これを始めたきっかけは、毎日飲んでいたR〇ヨーグルトのカロリーが気になったのと、菌を複数摂取したほうがよいのではないかという噂(自信なし、今後しっかり調べます)を信じて、ということでした。
なにより、私は、プロバイオティクスに非常に興味があって、
根拠のない期待を抱いている人種です(笑)。
プロバイオティクスにより、便通だけではなく、全身の健康状態を整えたり、病気の予防や治療につながるのではないかと期待されています。
おいしい方法で、健康になれるなんて、夢のようです。
私も科学者の端くれですので、これについて科学していきたいと思ってます。(これだけではないですが、、)
夢は乳酸菌たちをがん患者さんのお役に立てれるきっかけを作ることです。
まずは、エビデンスについて、しっかり勉強して、わかったことがあれば、ここで紹介しますね。
では!
転職しました!
こんにちは。
きなたんです。
お久しぶりです!
去年から、ほんとに、いろいろとあって、バタバタでした。
実は、転職しました!
薬剤師のキャリアとして、
①薬局薬剤師
②病院薬剤師
③公務員として行政職、技術職につく
④製薬会社の営業、開発、研究職
⑤大学の教員
などあります。
15年ほど「病院薬剤師」として、キャリアを積んできたわけですが、
「大学教員」のお話を頂き、転職しました。
仕事ががらりと変わり、学生に偉そうに講義しています(笑)
最近、落ち着き(学生たちが夏休み)、久々に更新できました。
主に健康という側面から、みんなの幸せ、研究していきます!
ではでは!
※最近、愛用しています。
腸活をしよう!(ファスコン整腸錠プラス編)
こんにちは。
きなたんです。
腸活って、ご存じですか??
最近流行っていますよね。
生まれたばかりの頃は99%は善玉菌なのに、なんと、歳をとるにつれて、どんどん悪玉菌が増えていくんだそう。
また、ストレス、食生活の乱れ、病気などでも悪玉菌は増えちゃいます。
悪玉菌が出す毒素が腸を傷つけ、便秘や下痢や大腸癌などの原因になったりもすると言われています。
便秘や下痢でお悩みの方はもしかしたら悪玉菌が多くなりすぎているのかも!!
悪玉菌の割合を下げるためにも、
善玉菌=乳酸菌を摂取して、
常に善玉菌を増やしておく
ことが健康には重要と言えます。
今回は、手軽に乳酸菌を補える
ファスコン整腸錠プラス
について解説してみようと思います。
1日量中の成分:
ビオナットミン(納豆菌):100mg
コンクビオゼニン(フェカリス菌):100mg
ラクトミン(アシドフィルス菌):20mg
ビフィズス菌:12mg
ビオヂアスターゼ2000:30mg
ニコチン酸アミド:5mg
無水リン酸水素カルシウム:1089mg
沈降炭酸カルシウム:225mg
添加物としてD-ソルビトール、結晶セルロース、ステアリン酸Mg、香料を含有する。
ビオナットミン(納豆菌):100mg
納豆菌が体に良いのは皆さんご存じの通り。
抗菌活性や善玉菌のサポーター的な役割をしているといわれています。
参照サイト:
納豆、私大好きです。
食べて摂取するのがもちろん一番よいですが、納豆が苦手な方もいらっしゃると思います。よく食べられる方も、プラスで摂取しておいて損しないと思います。
乳酸菌達をサポートしてくれますよ!!
コンクビオゼニン(フェカリス菌)
腸内にすむ乳酸菌の1種です。乳酸球菌に分類されます。
フェリカス菌は、通常の乳酸菌と比較してとっても小さい(約1/5位)とのことで、少量でもたくさんの乳酸菌を摂取できることが特徴です。
免疫力を高める働きが強いことで有名です!
腸内にすむ乳酸菌の1種です。乳酸桿菌に分類されます。
熱や酸に強いのでそのほとんどが生きたまま腸に到達すると言われています。
また、腸内を酸性にすることで、善玉菌が働きやすい環境を作る働きがあります。
人間の腸内に住みつくことができる善玉菌の代表です。
腸内環境を整える力が非常に強いと言われています。
ただ、ビフィズス菌を腸内で増やすためには摂取する必要があります。
増えたり減ったりを繰り返しながら、1週間程度でいなくなってしまうようです。
ファスコン整腸錠プラスは
サポーターである納豆菌
特徴の異なる乳酸菌
を配合した手軽にとれる
乳酸菌サプリメントです。
今回の記事が、参考になれば嬉しいです。
腸活に興味がある方、便秘や下痢にお悩みの方、気になったら、お試しあれ!
※注意点
血液をサラサラにするお薬のうち、
ワーファリン(後発品:ワルファリン)
というお薬を飲んでいらっしゃる方は、
このサプリメントは飲んではいけません。
該当の方は、「納豆は食べないで!!」と厳しく指導されていると思いますが、、、
この製品は納豆菌が入っています。
ワーファリン(ワルファリン)が効かなくなってしまいます。